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文章标题:蓝河进博会首秀以绵羊奶新品类引领乳业新风向--健康·生活--人民

发布时间: 2021-11-23

  本届共有来自127个国家和地区的近3000家参展商亮相。乳品作为进博会的“常客”,也释放出了极强的发展韧性和活力。受健康意识提升及营养需求精细化的推动,越来越多的新品类、新品牌正在搭上进博会的快车。这之中,就有

  行业集中度进一步加强,市场饱和同质化高,消费者更科学、更精细的“挑剔”标准,都催生着品牌向高端化、细分化演变。新品类不断涌现,绵羊奶便是其中一个。“蓝河看准绵羊奶潜力,抓住机会全资收购位于新西兰的Blue River,并购意大利撒丁岛Alimenta,将全球70%绵羊乳清资源收入麾下,并开发质量更高的羊乳清D90原料,率先使用100%绵羊奶源全脂乳和脱盐乳清粉。”蓝河相关负责人介绍。

  走进蓝河进博会产品展区,不仅有婴配绵羊奶粉,也有将全新推出的儿童成长配方、妈妈配方、女士配方、中老年配方绵羊奶粉,分别根据不同人群精准定制营养配方。同期开展试饮、直播云看展等体验互动,唤醒体验者“观、品、感、听”四感,全方位展现绵羊奶的魅力。

  “不断延展消费人群,覆盖全生命周期营养所需。未来,蓝河还将创新开发有机羊婴配奶粉、绵羊乳铁蛋白奶粉和深度水解绵羊奶产品、绵羊奶奶酪等,持续挖掘品类深度价值。”该负责人表示,蓝河在新西兰与意大利等地陆续以并购、自建的方式建成现代化成品工厂与原料工厂,在国内打造生产新基地,构筑国际化产域布局,实现更稳定优质的奶源原料供应和生产保障。同时,成立国际羊乳营养研究中心,联合新西兰皇家农科院、意大利卡利亚里大学等,形成中国-新西兰-意大利科研布局,聚焦新营养新配方开发研究,不断达成产品迭代升级。这条从奶源调动、质量管控到研发创新的完整的国际化产业链,成为了蓝河的有力支撑。

  “参与进博会,是一个更新的开始。通过持续挖掘、合理配置全球资源,蓝河将进一步完善国际化布局、夯实科研实力,通过创新的品类、提供更好的营养。”该负责人说。

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